Khoai lang kén nước dừa vàng ruộm, nóng hổi, thơm lừng và béo ngọt, vừa ngon miệng lại đẹp mắt, ăn mãi vẫn thấy thèm. Cùng học cách làm bánh khoai dừa chiên ăn chơi ngày rảnh rỗi cũng rất tuyệt vời nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: – 3-4 củ khoai lang – 50gr dừa nạo sợi hoặc vụn dừa – 50ml nước cốt dừa – 1 bát bột năng – 70gr bột mì – 50-70gr đường – Dầu ăn Hướng dẫn cách làm: – Bước 1: Khoai lang đem rửa sạch rồi gọt vỏ, thái khoanh sau đó rửa…
Tác giả: dulich123
Món tôm rim nước cốt dừa béo ngậy, thơm phức chắc chắn sẽ đem lại cho bạn và gia đình một bữa cơm ngon miệng, hết bay nồi cơm trong chốc lát. Chuẩn bị nguyên liệu: – 500gr tôm tươi ngon – 1 củ hành khô – Vài nhánh tỏi – 2 cọng hành lá – 200ml nước cốt dừa – 1 thìa dầu ăn – 1 chút bột nêm – 1 chút muối – 1 chút nước mắm – 1 thìa đường – 1 xíu tiêu Hướng dẫn cách làm: – Bước 1: Tôm sau khi mua về đem…
Đây là top những sai lầm mà hầu hết mọi người thường mắc phải nhưng không hề để ý đến. 1. Trộn Trừ một số món bắt buộc bạn phải trộn thật nhanh và mạnh đến mức dẻo mịn thì tùy vào từng món ăn mà có cách nhồi bột hay trộn ở mức độ phù hợp. Với một số món như salad thì hãy trộn vừa phải để tránh tình trạng rau củ nát. 2. Xào xới Chắc chắn là món thịt hầm sẽ trông tuyệt vời và hấp dẫn hơn nếu như bạn ngừng ngay việc xào xới…
Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có ngay món nộm dưa chuột giòn ngọt, thanh mát rất dễ ăn, cuốn hút người ăn từ khứu giác, thị giác đến thính giác, giúp bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng. Chuẩn bị nguyên liệu: – 3-4 quả dưa chuột – 1 củ cà rốt – 1-2 quả ớt sừng – 1 củ tỏi – 100gr lạc rang chín – Nước cốt chanh hoặc giấm gạo – 1 thia canh đường trắng – Nước mắm – Muối – Rau mùi, húng Hướng dẫn cách làm:…
Những miếng thịt đông trong veo, mềm, mát ăn kèm với chút dưa chua luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người mỗi khi trời trở lạnh. Nguyên liệu: – Chân giò heo: khoảng 1kg (gồm cả phần đùi và móng) – Mộc nhĩ: 5-6 cái – Nấm hương: 5 cái – Hành củ khô: 4 củ – Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, nước mắm ngon, dầu ăn – Cà rốt để tỉa hoa trang trí: 1/2 củ Cách thực hiện: – Thịt chân giò cạo hết phần lông, rửa sạch, lọc lấy thịt, móng chặt nhỏ.…
Mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu thường rất được chú trọng. Dù giản dị hay cầu kì thì mâm cơm vào ngày này nhất phải thể hiện được đầy đủ tấm lòng của con cháu đổi với tổ tiên. Bắp bò ngâm mắm Rửa sạch một miếng bắp bò khoảng 1.3 kg sơ qua nước lạnh có pha chút muối. Dùng dây cột tròn lại, luộc sơ qua nước sôi khoảng 3 phút rồi rửa lại nước lạnh một lần nữa. Nấu 1 nồi nước cùng với sả và hành tây, ½ muỗng…
Ăn mãi cá kho, cá rán, cá hấp sẽ rất chán, món cá nướng phô mai hôm nay sẽ khiến cả nhà thích mê, đảm bảo ăn là sẽ nghiện.(ảnh 1) Nguyên liệu: – Phi lê cá rô phi: 500 gr – Phô mai mozzarella: 150 gr – Cà chua, tỏi, gia vị, hạt tiêu – Tương cà chua, rau thì là Cách thực hiện: – Làm sạch cá, thái thành những miếng vuông vừa ăn. – Cho cá vào tô nướng chịu nhiệt, ướp một chút gia vị, rắc thêm hạt tiêu. – Rắc tỏi dập dập và tương…
Thưởng thức miếng bánh khoai môn dẻo với hương vị ngọt bùi, thơm thơm dẻo dai khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Vào bếp làm ngay thôi để cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn này xem sao nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: – 35gr bột bắp – 65gr bột năng – 200gr khoai môn đã gọt vỏ – 1 bát cơm dừa sấy khô – 1 xíu muối – 1 chút nước – 100gr đường Hướng dẫn cách làm: – Bước 1: Khoai môn gọt sạch vỏ rồi xắt khúc. – Bước 2: Cho khoai…
Món thịt ba chỉ kho dưa chua vàng ươm, mềm ngon thơm phức lại béo ngậy hòa quyện với dưa chua giòn giòn ngon ơi là ngon, miếng dưa ngấm mỡ lại càng ngon hơn. Chuẩn bị nguyên liệu: – 500gr thịt ba chỉ ngon – 1 bát con dưa cải bẹ muối chua – 1 quả ớt sừng – 1 nhánh gừng – 1 củ tỏi – 1 thìa nước tương đậm đặc – 1 thìa nước tương – 1 thìa hạt nêm – 1 thìa đường – 1 chút muối, tiêu Hướng dẫn cách làm: – Bước 1:…
Nếu bạn là tín đồ của những món chè hay trà sữa thì đây là cách làm trân châu trắng dẻo, ngon khó cưỡng mà bạn không thể bỏ qua. Viên trân châu dẻo dẻo dai dai, ngọt thanh đảm bảo ăn là mê liền. Nguyên liệu làm trân châu trắng dẻo gồm: – 100gr bột năng – 1 thìa bột nếp – 70ml nước sôi – 40gr đường Cách làm như sau: – Bước 1: Cho đường vào tô nước sôi khuấy đều cho tan đường. – Bước 2: Bột năng, bột nếp cho vào 1 cái tô sau…